Una Colombiana en Rivas - Neyivi Chavarro

El ripense es muy variopinto y puede venir de cualquier parte de España o del mundo. Por nuestras entrevistas han pasado muchas personas nacidas en otros países como Rusia, Santo Domingo, Costa Rica, Rumanía...hoy le damos la palabra a Neyivi Chavarro, una madre de familia ripense de origen colombiano que vive en Covibar desde hace 9 años.

¿Cuéntanos cómo te parece Rivas?

Es un pueblo de Madrid muy encantador por sus parques y limpieza. ¡ Al paso que vamos dejaá de ser pueblo para convertirse en ciudad¡ Tiene un transporte relativamente bueno con autobuses y metro, los colegios e institutos están bien repartidos para todas las zonas...

¿Qué es lo que más te gusta de Rivas?

La tranquilad.

¿Qué es lo que menos te gusta de Rivas?

Lo que menos me gusta, la Cañada, por las cosas que allí se hacen que no serán todos.

¿Te has sentido acogida por los ripenses?

Realmente la acogida como tal no existe, cada persona se hace un hueco en la sociedad, bueno o malo, dependiendo de como lo hagas.

¿Cómo te parecen los ripenses?

Desde mi experiencia son muy agradables y tranquilos.

¿Hay algo en Rivas que te recuerde Colombia?

La cantidad de parques.

¿Qué es lo que más echas de menos de tu país?

¡Llevo viviendo en España 14 años¡ Después de tantos años creo que ya no hecho de menos nada pero me siento orgullosa de ser Colombiana.

¿Sabes si hay una comunidad colombiana en Rivas o alguna tienda de productos colombianos?

Según los datos del último censo, hay más de 700 personas nacidas en Colombia viviendo en Rivas. Pero que yo sepa no tenemos ninguna asociación y tampoco nos conocemos todos. Nos adaptamos muy bien y aplicamos el dicho que al lugar que fueres haz lo que vieres. Los productos latinos los encontramos en cualquier tienda de alimentación de los chinos y también en los supermercados grandes.

Vives en Covibar cerca de la Cañada Real ¿Qué nos puedes contar sobre esta convivencia?

Bueno coincidimos en colegios, centro de salud y tiendas. La convivencia no existe como tal. Me parece que son un pueblo aparte, no se si por ellos o las circunstancias que hacen que nos apartemos. No estoy hablando de sus costumbres, porque cada uno en su casa hace lo que quiere, si no el condicionamiento que ejercen de alguna manera para favorecer sus intereses. Considero que todos tenemos problemas a causa de la crisis pero los pisos y las casas hay que pagarlas, y los impuestos, pues también hay que pagarlos si queremos poder beneficiarnos de los servicios públicos. 

¿Consideras que Rivas es un buen sitio para vivir y criar a tus hijos?

En otro momento hubiese dicho un si rotundo, ahora se han dado episodios graves de inseguridad robos, intento de abusos, alcohol.....

Tu lugar preferido de Rivas

El Parque de Asturias.

¿Alguna tienda o restaurante que recomendarías en Rivas?

El Palacio Criollo es un restaurante donde se come muy bien y tiene buena calidad/precio.

¿Rivas es una ciudad que está en forma? - Se lo preguntamos al entrenador ripense José Melchor

¡Es increíble la cantidad de gente que, a toda hora, está haciendo deporte en Rivas¡ Por el paseo de la Avenida de los Almendros, corren, caminan, van con las bicis, hay mayores, jóvenes, mujeres árabes que van en grupo, personas que corren con sus perros, padres que van con sus hijos en bici, y eso a cualquier hora, cualquier día de la semana. También veo por las mañanas, un grupo bastante grande de mujeres que hacen gimnasia en el Parque Lineal, por las tardes, ciclistas que suben la cuesta del Chico Mendes, chicos que corren alrededor de las instalaciones del Cerro del Telegrafo, sin hablar de los que escalan el rocódromo los sábados y todos los que van a la piscina cubierta y a las canchas. Por lo que para saber si Rivas está en forma se lo he preguntado a un entrenador personal, José Melchor, un ripense enamorado de los espacios que ofrece Rivas para pasear y hacer deporte. Es un chico trabajador y muy divertido que disfruta un montón de la vida y de su trabajo.

¿Cuantos años llevas viviendo en Rivas? 
Ya hace casi tres años. Dejé la capital y me vine aquí a vivir con mi pareja. Su familia es ripense de toda la vida.

¿Qué es lo que más te gusta de Rivas?
Hay varias cosas. Una que me encanta es ir a trabajar en bicicleta, tenemos un carril bici estupendo. Me gusta mucho la tranquilidad de la ciudad y que a la vez no le falta de nada. Los parques, los comercios de la Plaza de las Ranas, tapear en el barrio de la Luna, ir a La Laguna del Campillo, patear por los múltiples caminos…

¿Qué es lo que menos te gusta de Rivas? 

Lo del humo de La Cañada es realmente desagradable por nuestra zona. Y hay un par de rotondas y badenes a los que les tengo manía. También la delincuencia, pero no me quiero poner utópico.

Eres entrenador personal aquí en Rivas ¿El ripense está, en regla general, en forma? 

En general yo diría que Rivas es una ciudad deportiva. A mi me encanta el ambiente del polideportivo El Cerro del Telégrafo en el que entreno muchas veces. También en las calles de la ciudad a menudo vemos gente pedaleando o corriendo, a menudo con no muy buena técnica, comprando papeletas para una lesión, pero hay mucho espíritu deportista.

¿Cómo es el ripense a la hora de entrenarse? ¿Tiene fuerza de voluntad? 

Sólo puedo decir cosas maravillosas de la gente a la que he entrenado y a la que estoy entrenando. Cuando hay motivación la fuerza de voluntad sobra. La fuerza de voluntad como el ego a menudo son factores que nos llevan a una lesión, mientras la motivación y la paciencia nos llevan a una mejora progresiva y respetuosa con nuestro organismo.

¿Nos cuentas alguna anécdota divertida que te haya ocurrido entrenando? 

Jaja. Sí, se me viene una a la cabeza. Una vez entrenando con la Mountain Bike por los caminos; la clienta con la que iba sufrió el ataque de un montón de mariposas. Era como la escena de Los Pájaros de Hitchcock pero con mariposas, que parecen los seres más pacíficos del mundo. Pues ese día estaban enfurecidas y se lanzaron en bandada hacia ella y por más que pedaleábamos no se la separaban. Fue muy curioso. Llegó un momento que hasta soltó las manos y creí que se mataba.

Eres entrenador pero no solo eso, ¡propones un abanico de servicios complementarios increíbles¡

Distingo tres partes en mi trabajo; dos que me gustan: la del rendimiento y la estética, y una que me apasiona: la de la salud. Por eso he ido estudiando Quiromasaje, Masaje Deportivo, Nutrición Deportiva, Rehabilitación y Prevención de Lesiones, Gimnasia Postparto, Gimnasia Hipopresiva y actualmente Activación Muscular. Un cliente, en la misma sesión, puede entrenar, recibir un pequeño masaje recuperador y llevarse una dieta. ¡Servicio completo¡

¿Cómo te surgió la idea de convertirte en entrenador personal? 

Dicen que el que trabaja de algo que le gusta no trabaja

nunca. A mi, toda la vida me ha gustado el deporte y decidí que quería ganarme la vida con ello y me puse a estudiar. Lo que no sabía es que me iba a volver un apasionado de la salud a través del ejercicio, la nutrición, los masajes... De hecho mucha de la gente con la que trabajo padece graves enfermedades y gracias al ejercicio ha mejorado su calidad de vida. Es muy reconfortante.

Háblanos un poco de ti ¿Cuantos años tienes de experiencia, cómo es tu método?

Hace casi veinte años que empecé a estudiar expresión corporal, respiración, Yoga, Pilates, Alexandre, Feldenkrais y otras técnicas, mientras lo compaginaba con los partidos de fútbol sala, la bici o los combates de Yudo o Kick Boxing. Con 20 años empecé a trabajar en gimnasios y como formador grupal y he pasado por varios sitios mientras seguía aprendiendo. En ese tiempo siempre había algo que me chocaba, estaba intentando que personas muy dispares trabajaran en las mismas máquinas o realizaran los mismos ejercicios, de hecho había gente que se lesionaba porque ese ejercicio no era el más idóneo para ella, aunque para otra persona fuese fantástico (eso lo sé ahora). El cambio importante sucede hace unos 7 años cuando decidí sacarme la titulación de Personal Training y trabajar de forma individualizada, aplicando a cada cliente lo que necesita: entrenamiento, nutrición, estiramientos, recuperación, masajes, rehabilitación.. 

¿Cómo estableces el programa de entrenamiento personal?

Intento hacer sesiones más entretenidas para los más tranquilos y más cañeras para los que prefieren entrenar en plan samuray. Los programas dependen de los objetivos y del estado del cliente. Al principio hacemos unos test para valorar el estado de salud general, articular, muscular, etc. Dependiendo de los resultados de esos test programamos el entrenamiento, la dieta, las descargas con masajes… No olvidemos que el ejercicio es un elemento de estrés que aplicamos al organismo y como tal puede ser peligroso, un ejercicio mal aplicado puede causar más daño que beneficio. A veces es mejor quedarse sentado en el sofá que salir a correr y acabar de fastidiarse esa rodilla que ya estaba colgando de un hilo. Con esos test determinamos si nos tumbamos y toca masaje, si nos calzamos las zapatillas y toca correr o si toca sesión en sala de fortalecimiento muscular.

¿Cómo se desarrolla normalmente una sesión de entrenamiento?

En el entrenamiento personal cada sesión es diferente igual que cada persona es diferente. No entrena igual un veinteañero que un sexagenario, ni un opositor a policía que alguien que quiere recuperarse de una lesión de rodilla, ni alguien que quiere aliviar los dolores de una hernia de disco que alguien que quiere perder unos kilos, ni una embarazada que alguien con alguna enfermedad tipo fibromialgia, síndrome de fatiga crónica, osteoporosis, EPOC... Todo depende de quien seas, como estés y cual sea tu objetivo. Así los entrenamientos pueden ir desde 20 minutos a una hora o desarrollarse en una habitación, en una piscina o en una pista de atletismo. Lo de los ejercicios ya es otro mundo, a veces hay que inventarlos dependiendo de lo que necesite específicamente el cliente.

¿Hay personas que abandonan y no pueden seguir el ritmo? 

Nooo, Esto es como ir al médico. Si un médico te recetara más dosis de la que puedes tomar te intoxicarías, si un entrenador lo hiciera te lesionarías. Siempre estamos aplicando un esfuerzo pero nunca hasta el nivel de no poder seguir o tener que abandonar. No queremos agujetas o dolores al día siguiente que no nos permitan seguir entrenando.

¿Qué nos aconsejarías para ponernos en forma ahora que vienen los días fríos y los kilos? 

Hay múltiples mitos alrededor del tema del entrenamiento. Todos hemos oído que lo mejor para perder peso es el ejercicio aeróbico, aunque en realidad no sea así y haya otros métodos mucho más interesantes para ese fin. Para el tema de los kilos hay un factor realmente influyente: la dieta. Lo que consigue el ejercicio comparado con ésta es de risa, según últimos estudios el ejercicio significaría una diferencia de menos de dos kilos al año, mientras que el resto lo haría la dieta. Cuidado, no hablo de salud, sólo de kilos. Siempre es aconsejable el movimiento, nos ha acompañado durante millones de años de evolución y su falta está causando muchas de las enfermedades actuales, tanto físicas como psicológicas. Otro factor importante es el estrés y todos sus mecanismos hormonales que nos harán ganar kilos, hay muchas veces que trabajando sólo sobre el estrés mejora todo lo demás.

En cuanto al frió… no me vale como excusa. Nos hemos vuelto demasiado cómodos. Y, también tenemos todo tipo de salas y piscinas climatizadas o ropas con materiales de última tecnología

¿Alguna promoción para los lectores del blog?

La primera sesión de Entrenamiento Personal gratuita que incluye una valoración de salud. Y además para los clientes de Entrenamiento Personal, un 50% de descuento en las dietas.

¿Algún restaurante o tienda en Rivas que nos recomiendes? 

Hablaré de restaurantes, ya que a mí me encanta comer. Me gusta La Huella, comida vegetariana riquísima. También El Palacio Criollo para los amantes de la carne. Y La Perla Negra para los más pescaderos.

¿Algún link que quieras compartir? 

Por supuesto mi página web: www.josemelchortrainer.com

También me podéis seguir en mi Facebook: https://www.facebook.com/josemelchor.trainer.3

Lissy Blanco - Una puertoriqueña en Rivas - De la pastelería a las frangancias made in USA

El otro día me pasé por el Zoco Rivas y me acordé de lo mucho que me gustaba la pastelería Tanto por Tanto. Esa pastelería llevada por Lissy blanco, una encantadora puertorriqueña que te encandilaba con sus palabras y su luz, que te sorprendía con sus sabores diferentes, galletas de guayaba, tarta de queso y zanahoria, hojaldres con sirope de arce. Traspasó su local justo antes de que se fueran los del Condis. Ahora sigue la tienda con el nombre, pero no tiene nada que ver, es  uno de esos ultramarinos, que venden de todo un poco pero industrial, sin magia. 

Lissy comparte hoy con nosotros su experiencia ripense y nos habla de su nueva actividad.

¿Cuántos años estuviste a la cabeza de "Tanto por Tanto"?

Sólo estuve un año, pero fue un año de muchos logros y de conocer gente maravillosa.

¿Cómo llegaste a Rivas?

Estaba buscando algo que hacer pues llevaba un año viviendo en España, había enviado cientos de currículos y no aparecía nada de trabajo como resultado de la crisis y de mi edad. Quería hacer algo con pastelería pues me apasiona y encontré el local de la panadería que estaban alquilando. Me pareció un lugar que podía ser coqueto y acogedor.

Cuéntanos un poco tu experiencia en el Zoco Rivas ¿Ventajas e inconvenientes de lugar?

El Zoco tiene un potencial enorme. Es un lugar pequeño pero que con una buena mezcla de inquilinos puede ser maravilloso.  La mayoría de las personas que trabajan o tienen negocio en el Zoco son fenomenales. Son personas trabajadoras, sacrificadas, amables y con intensidad en sus negocios.

Cuando cerró el supermercado (ya yo había traspasado mi tienda), el Zoco sufrió mucho pues ese negocio era el ancla del centro. Creo que la administración no ha sabido gestionar bien esta situación.  Deben concentrarse en establecer una buena mezcla y variedad de comercios.  No te vale tener 3 tiendas vendiendo flores, 4 peluquerías, 3 vendiendo pan...al final se afectan unos y otros y el cliente percibe que no hay variedad y se van a resolver sus necesidades a otro lugar.

¿Cuéntanos un poco tu experiencia en la pastelería?  

A mí, la pastelería me apasiona. De siempre me ha gustado. Fui un poco autodidacta, probando corrigiendo, coleccionando recetas. Cuando llegué a España, cogí una clase de Cocina en la Cámara de Comercio de Madrid. Aunque era un curso enfocado en cocina de hostelería, aprendí muchísimo, sobre todo productos que nunca había utilizado, los nombres de todo en español (la mayoría los conocía en inglés) y técnica. Luego cogí un curso online de Pastelería y Chocolate con la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla.

¿Qué era lo que más vendías?

Una de las confecciones que más vendía era mi Tarta de Zanahoria. ¿Es que es ESPECTACULAR! La vendía por porciones y también me las encargaban enteras.  También gustaban muchos los pastelitos variados de hojaldre rellenos de queso crema, guayaba, picadillo de carne, cebolla caramelizada y queso de cabra, morcilla y manzana o crema de frambuesa.  Siempre tenía en la tienda productos confeccionados por mí, aparte de la bollería regular.

¿Qué tipo de cliente es el ripense?

El cliente de Rivas, es leal. Yo tenía clientes diarios, que venían y se quedaban hablando un rato, o grupos de amistades que llegaban juntos a comprar y se quedaban un rato.  Hice amistades buenas que aún perduran. Cada vez que llego al Zoco siempre me encuentro con algún cliente que me saluda con mucho cariño. Hay alguno que incluso, cada vez que me ve me pide que regrese! Me hacen sentir muy bien.

¿Cuándo cerraste y porqué?

Al año de abrir, comencé a tener problemas de salud. Toda la vida he trabajado en oficina, con horario de oficina. En Tanto por Tanto llegaba a las 7:00 de la mañana y me iba a las 20:00 de la tarde.  A la hora de comer cerraba pero me quedaba confeccionando postres o, si tenía coche, salía a comprar género para la tienda. Cuando llegó Paola, mi ayudante, me pude tomar un día libre, pero el cuerpo ya no aguantaba más. Tengo un problema de sobrepeso (que ya estoy remediando) y eso no ayuda.  Decidí que tenía que poner mi salud y mi matrimonio por encima del trabajo, entonces busqué y conseguí traspasar la tienda.

¿Has vuelto a Rivas?

Voy a Rivas casi semanalmente.  Vivo en el Ensanche de Vallecas por lo que me queda bastante cerca.  Mi peluquería está en el Zoco, Patri y Sara son geniales. También paro en el bar del Rulo de vez en cuando y visito a Puri en la papelería cada vez que llego. Me encanta. Muchas veces incluso voy y hago la compra por allá.

¿Qué es lo que más te gusta de Rivas?

La gente y la tranquilidad. Los ripenses son maravillosos, entrañables y la tranquilidad que se respira por las calles en "relaxing".  Hay mucho verde, y aunque hay mucha actividad, te sientes como si estuvieras en un campo.

Tu lugar preferido de Rivas.

Detrás del Zoco hay una zona que le llaman el Olivar, es un lugar muy bonito y donde se respira mucha paz.

Ahora eres la primera representante en España de la marca americana Scentsy. Explícanos un poco en qué consiste y dónde podemos ver tus productos.

Scentsy es una compañía americana de "velas aromáticas sin mecha". Son ambientadores de aromas para el hogar. Funciona con una base/calentador de porcelana terminada a mano que se conecta a la electricidad y produce un efecto térmico de una temperatura muy baja que derrite un cubo de cera de parafina con aroma.

Es muy seguro ya que no hay mecha que pueda producir un fuego. No desprende humo ni hollín ya que la cera se derrite no se quema.  No tiene elementos tóxicos y tienes todas las certificaciones de seguridad de EEUU y de la EU.

No quema ya que la cera es parafina, la misma que se utiliza en la comida y tratamientos de belleza.  Se derrite a una temperatura tan baja que se le puede meter el dedo y no te quema.  Es muy seguro donde hay críos y mascotas.

Tiene una variedad maravillosa. Existen 60 calentadores/ambientadores y 80 fragancias, así que hay para complacer todos los gustos. Las fragancias van por colecciones. Algunas de estas colecciones cambian por temporadas pero hay otras que se mantienen. De esta forma puedes cambiar los aromas de tu casa de más fresco en primavera/verano a más intensos en otoño/invierno.

Aquí les dejo algunas fotos de diferentes calentadores/ambientadores para que tengan una idea pero la colección completa la pueden ver en la página de internet http://aromaslissy.scentsy.es o contactarme por:

email: aromaslissy@yahoo.com

Móvil: 691-795-976

Facebook, Twitter o Pinterest: Aromas Lissy

¿Harás alguna demostración en Rivas próximamente?

Siempre estoy disponible para hacer demostraciones.  Mayormente las hago en las casas de los clientes.  Se reúnen a un grupo de amig@s y se pasa un rato muy agradable.  Las personas interesadas pueden contactar conmigo y coordinamos la reunión. En las reuniones llevo varios modelos de calentadores/ambientadores y las 80 muestras de los aromas.  Si el anfitrión desea puedo hacer algún juego para animar la reunión. Son muy divertidas.

De la misma forma lo puedo hacer de manera individual. Sólo tienen que comunicármelo.

¿Tienes alguna promoción para los lectores del blog?

La persona que coordine una reunión en su casa/local siempre tiene unos descuentos muy interesantes de acuerdo a las ventas que se produzcan en su reunión.  A los lectores del blog que coordinen una reunión, les obsequiaré una barra adicional a su compra!

¿Qué quieres que los ripenses sepan de ti?

 Algo que creo que me distingue es tratar que las personas a mi alrededor estén contentas.  Sé que estos son momentos un poco difíciles para muchas personas pero no podemos estar todo el tiempo lamentándonos. Tenemos que parar la rueda negativa que gira en nuestras vidas y poner a rodar la positiva.  Los problemas tienden a magnificarse si siempre vemos lo que va mal y por el contrario, si nos concentramos en lo bueno que nos sucede, las situaciones comienzan a cambiar.

Miguel Paubel - Fotógrafo de Rivas - El arte del retrato fotográfico

Si desde mi punto de vista, el renacentista Rafael representa todo el arte del retrato pictórico, el ripense Miguel Paubel representa todo el arte del retrato fotográfico. Algunos diréis que exagero pero es de esas personas que te emocionan con una foto, que saben captar en una imagen todo la esencia de una persona, su luz. No son simples fotos, son movimiento, pasión, ternura, esfuerzo. Está en todos los eventos de Rivas y siempre comparte con nosotros sus fotos en los foros de facebook con humildad y mucho cariño. Es el fotógrafo que todas las novias quieren para inmortalizar el día más feliz de sus vidas, y no me extraña.

Hemos tenido la ocasión de hablar con él, durante el shooting de moda que organizó la Asociacion ON y hemos descubierto un chico solidario, apasionado, cariñoso y lleno de proyectos.

¿Cuántos años llevas viviendo en Rivas?

Llevo desde el 2009 y han sido años muy intensos , casa nueva el nacimiento de mi hija, de hecho me siento ripense porque aquí puedo ser yo.

¿Cómo llegaste a Rivas?

El destino me empujaba poco a poco hasta aquí, cuando era jovencito trabajé unos años de encofrador aquí en Rivas y ya me enamoré de los atardeceres, de los cortados, luego después de un fraude a 15.000 personas de una cooperativa en los Ahijones, buscando me acordé de lo bien que se veía a la gente vivir aquí.

Eres fotógrafo y lo que sobresale de tu obra es la capacidad que tienes de captar el movimiento y la feminidad. ¿Explícanos un poco cuál es tu técnica y qué te inspira?

La técnica que utilizo es la pasión, cuando pierdes el miedo sale lo bueno de cada persona, trabajar en lo que amas es lo más importante, la inspiración es algo que no se definir, pero me intento empapar de cosas positivas, arte, cultura, veo mucho cine antiguo de Charlie Chaplin por temas de iluminación y expresividad, pero cuando voy a trabajar la noche anterior me cuesta dormir y es cuando sale todo a la luz.

¿Cómo y cuándo te surgió la vena artística?

De pequeño, me pasaba las tardes escuchando música y dibujando, eso me hizo cursar en la escuela de artes aplicadas y oficios artísticos, más tarde, en la época que no sabíamos manejar un ordenador, pensé que era el momento de actualizarse y estudiar diseño gráfico, photoshop... siempre con la cámara de fotografía. Puedo decir que el destino me empujó.

¿Eres autodidacta o has seguido alguna formación?

En mis primeros tiempos siempre autodidacta, luego hice un curso, en la que para mi es la mejor escuela de toda España, EFTI, y el conjunto de estudiar con los mejores y las ganas que uno le ponga, creo que es la clave para disfrutar.

Has hecho unas fotos increíbles de la última fiesta Holly. ¿Podrías escoger una de las fotos que has hecho y explicarnos porqué?

En la Holly hay una que me impresionó mucho, de una chica que está con el brazo en alto y se la ve con los ojos cerrados, como en otro mudo con una paz interior que transmite serenidad y calma, ese instante, que a mi me relata una historia y la chica cuando la vea le relatara otra diferente siendo la misma milésima de segundo.

¿Y de las fotos que has hecho en la Spartan Race? ¿Cuál y porqué?

Hay una que me encanta saltando el fuego, con un pie descalzo, quise captar un retrato duro y puro diferente sin que se le vea el rostro sabemos del esfuerzo, la constancia, que cualquier persona puede lograr el éxito con trabajo e ilusión todos somos seres humanos iguales y todos merecemos lo mejor.

Cuándo haces retratos o fotos de boda ¿Cuándo no conoces a las personas? ¿En qué te fijas? ¿Qué haces sobresalir?

Siempre me pongo en su lugar. Para mi, casarme fue uno de los días más felices de mi vida, y les veo con tanta ilusión, que a veces tengo que tragar saliva, de la emoción no puedo aplaudir porque pierdo la foto, Siempre soy yo mismo y trato a los novios como a mi me gustaría, eso es lo principal el pasarlo bien luego lo demás viene solo.

¿Sales siempre con tu cámara y captas el momento o eres de los que sale específicamente un día con la cámara y una idea precisa?

Suelo salir casi siempre con la cámara, aún así intento dosificar y disfrutar el poco tiempo libre que me queda con mi mujer y mi hija que son las que me dan fuerzas.

Se que participas en varias asociaciones de Rivas ¿Nos explicas un poco cuáles y lo que haces?

Si estoy en tres asociaciones una es el Banco del Tiempo y es precisamente el cambio de tu tiempo por el tiempo de otros a los que tu necesites,en esta asociación ayudo a la gente a solucionar cualquier duda fotográfica que tenga o voy a su casa a explicarles el manejo de la cámara etc… 

Otra es Rivas Sahel que hemos organizado “ Vacaciones en paz” se trata de acoger a niños y niñas del pueblo saharaui que están viviendo en el desierto sin agua como nosotros la conocemos,y evitar las altas temperaturas del desierto donde están refugiados,esta experiencia que estoy seguro que me cambiara la vida, nos enseñara a mi familia a aprender mucho de los niños saharauis. 

Y la tercera es la Asociación On una asociación de emprendedores gente con ilusión y grandes profesionales dando lugar a sinergías y grandes proyectos en común.

¿Rivas es una ciudad que te inspira?

Increíble es como una fuente de inspiración, aquí es donde soy yo mismo la naturaleza, la relajación y ser la comunidad mas joven de toda Europa hacen que veas las cosas de otra manera.

¿Qué es lo que más te gusta de Rivas?

La oferta cultural y medioambiental a veces uno no sabe donde ir sin perderse eventos importantes el poder salir a las Lagunas y trasladarse en 10 minutos de ciudad a campo, y ver tanta vida de niños que son los que nos enseñan a vivir y disfrutar el presente.

¿Qué es lo que menos te gusta de Rivas?

Sin duda las peleas que la comunidad mantiene con nosotros, dejando infraestructuras como bibliotecas abandonadas centros de salud a medio funcionar etc.. un precio que hay que pagar los de siempre,esperemos algún día la educación y la sanidad funcionen al 100% para disfrute de todos los ripenses.

Tu lugar preferido de Rivas.

En las Lagunas tengo un lugar de cuento de hadas que me relaja y me inspira, los atardeceres son espectaculares

¿Cuáles son tus próximos proyectos y dónde te podemos seguir o ver?

Este verano tengo bodas, books, teatro ( Rafael Amargo este verano en Granada en el Generalife ) (compañía Sangre y Raza ) con su nuevo espectáculo de danza. 

Estoy empezando  a meterme en el mundo del video, y ya tengo varios conciertos, he cubierto por ejemplo el pasado 6 de junio en Madrid, la sala Honky Town , y probablemente estaré en la sala Tiffany en Madrid, los sábados noche, cubriendo el evento fotográficamente.

Estoy organizando también talleres de fotografía e iluminación. Los quiero hacer en grupos reducidos, por niveles y con maquilladores profesionales y modelo.

¿Dónde podemos ver tus fotos y cómo te contáctamos ya sea para participar en tus talleres o para contratarte?

Normalmente expongo parte de mis trabajos en mi página de facebook, es la pagina que más muevo ya que por falta de tiempo tengo que actualizar twiter @miguelpaubel y mi web www.miguelpaubel.com . Me podéis contactar via facebook o por teléfono al 681328793.

La lucha de una madre de Rivas contra el síndrome de Angelman - Cristina Díez Hernández

Es increíble ver la solidaridad que hay en Rivas alrededor del pequeño Unai ¿Qué ripense no ha oído hablar de Unai. ¿Qué ripense no se ha enterado en las redes sociales o a través de las AMPAS de las campañas de recogida de tapones? Hoy su madre, Cristina Díez Hernández, nos explica un poco qué es el síndrome de Angelman y el día a día de su hijo. Descubrimos a una mujer, encantada de vivir en Rivas, luchadora, que no baja los brazos frente a la adversidad, a la que no le vale un" no" como respuesta, muy organizada y con un corazón lleno de amor.

¿Cuántos años llevas viviendo en Rivas?

LLevo en Rivas 15 años, antes vivía en Canillejas.

¿Cómo llegaste a Rivas?

Mi marido vive aquí desde hace 32 años, y me encanto la zona, así que compramos un piso de la cooperativa y me traslade. 

¿Cuántos hijos tienes y de qué edades?

Tengo 3 hijos, todos ellos Ripenses.

Susana tiene casi 14 años, Hugo tiene 7 y el pequeño Unai, que en septiembre cumplirá los 3 añitos.

¿Piensas que Rivas es un buen sitio para criar a los niños?

Para mi es el sitio ideal para los niños, por todas las zonas verdes de las que dispone, por las escuelas infantiles, colegios e institutos.

Unai, tu hijo pequeño tiene el síndrome de Angelman, explícanos un poco qué es esta enfermedad.

El Síndrome de Angelman es una enfermedad de las consideradas poco frecuentes, ya que afecta a 1 de cada 15.000-20.000 nacidos.

Este síndrome se caracteriza por un retraso mental severo, retraso motor también severo, ausencia del habla, temblores de las extremidades y falta de equilibrio, epilepsia,....entre otras cosas.

¿Hay otros niños en Rivas que tengan el mismo síndrome?

En Rivas Unai es el único niño con Síndrome de Angelman, pero en Madrid hay bastantes afectados.

Si me permitís hacer mención a algunos que nos tocan muy de cerca el corazón, tenemos a Yago, Izan, Lucia, Lucas, Macarena y ahora una recién diagnosticada que desde el minuto cero me robo el corazón y se llama Aitana.

¿Cómo es su día a día?

Por las mañanas asiste a la escuela infantil, pero dos días a la semana a la hora de la comida le recojo para llevarle a sus terapias a Aspadir donde tiene estimulación y fisioterapia.

Los martes tiene logopedia en entorno natural, los jueves asiste en arganda a equinoterapia y los domingos en el polideportivo hace hidroterapia.

Estas son las actividades que realiza con los expertos, pero

nuestro trabajo personal también esta presente cada día, ya que yo en casa le hago fisioterapia tres veces al día, practicamos la comunicación con el sistema de pecs (intercambio de imágenes).

¿Tienes todo lo que necesita en Rivas (escolarización, terapias, médicos...) o tienes que salir del municipio?

Podríamos decir que si, por suerte Rivas tiene grandes especialistas en fisioterapia, logopedia, y disponemos de un colegio especial.

Todos los especialistas médicos que tratan a Unai, y son muchos, están en el Gregorio Marañón, a excepción del oftalmólogo que lo tratan en Alcorcón. 

Por otro lado, esperemos tener pronto parques adaptados para nuestros niños, que es una cosa muy sencilla que a ellos les llena de alegría.

Aspadir es un centro referencia en Rivas para la ayuda de niños con necesidades especiales ¿Fue fácil que atendieran tu hijo ahí?

A Unai le mandaron con 2 meses al neurólogo y con 6 meses ya había comenzado en Aspadir. Desde entonces trabaja con dos grandes profesionales que han conseguido muchos avances y nos han enseñado muchas cosas con las que podíamos ayudar en casa a nuestro hijo.

¿Has solicitado la ayuda de algún servicio del Ayuntamiento y te han ayudado? 

Acudí a los Servicios sociales donde nos ayudaron con las solicitud de dependencia y donde nos informaron que debido a los recortes en Rivas no había ayudas en estos casos.

Además, como los gastos en terapias son tan elevados, pedimos ayuda para hacer recogida de tapones (denegada), un espacio para hacer un evento solidario con cómicos o una obra de teatro (denegado), y en noviembre solicite un pabellón deportivo para realizar una masterclass y recaudar fondos para las terapias de Unai, que aún espero la respuesta.

¿Qué necesitas ahora en concreto?

Lo mas importante para Unai son las terapias, esto es lo que le hace avanzar cada día aunque sea despacito.

Pero hay una cosa que también es muy importante, y es que las enfermedades raras dejen de serlo, no solo porque se investiguen, sino porque todos seamos conscientes de que existen.

Tenemos que ser conscientes de que hay muchas personas diferentes; rubios, pelirrojos, blancos, negros, musulmanes, budistas....ANGELMAN, AUTISTAS, DOWN, WEST, PRADER WILLY, DANDY-WALKER....y a pesar de estas diferencias, todos somos iguales.

¿Qué quieres que sepan los ripenses de ti?

¿De mi? Que soy una madre que de un día para otro se convirtió en enfermera, terapeuta, secretaria....y que desearía que las necesidades de su hijo estuviesen cubiertas para ser simplemente MADRE.

¿Qué pueden hacer los ripenses para ayudarte?

Ayudarnos a que se oiga a Unai a pesar de su falta de habla, eso es muy importante.

A parte, decir que de un día para otro muchos de nuestros vecinos han creado una corriente que espero que no pare, y están movilizándose con la recogida de tapones y ofreciéndonos cosas para recaudar dinero para las terapias de nuestro pequeño, que creo que se ha convertido un poco en el pequeño de muchos ripenses.

¿Qué es lo que más te gusta de Rivas?

A parte de la ciudad en si y poder disfrutar de tantos espacios abiertos, me encanta la gente, porque aunque ellos también tengan problemas, no dudan en volcarse con causas como las de mi hijo Unai.

¿Qué es lo que menos te gusta?

Digamos que el clásico, pagar tantos impuestos que no dejan de ahogarnos.....

¿Algún sitio de Rivas (tienda, restaurante...) que quieras recomendar?

Ahora tendría muchos, que como he dicho se están volcando con la recogida de tapones para Unai, pero tengo que ser fiel a dos de ellos que conocen la historia de Unai desde el principio y no han cesado en su ayuda y apoyo.

NENUCO RIVAS (Avenida de Pablo Iglesias, 84) y CHURRERIA ESTHERCITA (Avenida de Pablo Iglesias, 

84).

¿Alguna cuenta donde los ripenses que quieran puedan ingresar dinero para ayudar a financiar las terapias de Unai?

Unai tiene una cuenta abierta a su nombre en Barclays.

IBAN:ES34 0065 1577 0400 0101 7477

En este link podréis ver todos los puntos de recogida de tapones para Unai.

Annalisa Gargiulo, una napolitana en Rivas

Buscando lugares exóticos en Rivas, he encontrado una perlita ¿Sabíais que tenemos un trocito de Nápoles en Rivas? En la calle Pablo Iglesias 81, hay una pizzería llamada "La bella Napoli". Aquí todo es "Napoletano", el nombre, el olor, la comida, y sobre todo la propietaria Annalisa Gargiulo, una italiana, que habla, piensa y decide con el corazón, con esa música que tienen siempre los italianos del sur, con ese encanto que hace que la vida sea siempre más alegre, que todo vaya más rápido. Todos los días comparte con los ripenses esos platos especiales de "la Mamma", pero no las recetas claro, eso siempre, es y será, un secreto. 

¿Eres una verdadera napolitana Annalisa?
Soy "napoletana" de verdad verdad. Vengo de Oplontis que está justo al lado de Pompeya. En mi pueblo tenemos lo mejor de Nápoles, sol, playa y un corazón grande lleno de alegría. ¡Pompeya es más conocida cierto, pero no tiene playa¡

¿Cuándo llegaste a Rivas?

Llegué exactamente el llegue el 7 de diciembre del 2008.

Eres la propietaria del restaurante La Bella Napoli, Cuéntanos un poco.

Todo empezó por una casualidad de la vida o como prefiero llamarlo "diseño divino". Cuando llegué a Rivas, esta pizzería ya estaba abierta. La llevaba otra napolitana que quería mudarse a Estados Unidos. Ya estaba todo listo, yo solo tuve que mantener el negocio, siguiendo su idea pero aportando mejoras en la carta y en la calidad de la comida. Puedo decir que la comida es 100% casera e italiana.

¿Tienes el local en alquiler?

Lo tengo en alquiler, he tenido mucha suerte, lo sé. Cuando llegué solo había un local abierto en toda la avenida, muchos locales estaban todavía en bruto. Me lancé en realidad sin pesarlo 2 veces. Escuché mi corazón, era una oportunidad única.

Háblanos de tu local.

El local es una "little Italy", mi "little Italy", lo siento acogedor, un poco pequeño cierto y la verdad es que necesitaríamos ahora un local más grande, sobre todo los fines de semanas. El horario de apertura es de lunes a viernes de 9:00 a 16:00 y de 19:00 a 00:00... los sábados y domingos de 11:00 a 16:00 y de 19 :00 a 00:00. En verano, como tenemos terraza, solemos cerrar más tarde según el permiso que tengamos del ayuntamiento. Cocino yo y mi pizzaiolo.

¿Cuántos empleados tienes? ¿Son todos de Rivas?

Tengo 3 empleados de los cuales 2 son de Rivas.

¿Todos los productos los traes de Nápoles?

Bueno casi todo. Compramos en Rivas algunas cosas como la carne y la verdura, pero el resto son todos productos italianos que llegan de Nápoles directamente. La harina es una harina Caputo, la mejor que sale directamente del molino harinero más famoso de Nápoles, la mozzarella es sorrentina, el vino, todos los quesos, la pasta por supuesto que es de mi pueblo..., para recrear el sabor italiano hay que tener los ingredientes originales.

¿Hacéis la masa para pizza directamente en el restaurante?

Si, hacemos la masa nosotros mismo, la embolamos y estiramos. La receta es mía y yo se la enseño a los pizzaiolos. Los clientes pueden ver, todo el proceso en directo, como se estira la bola de pizza, como el pizzaiolo juega con ella para estirarla, el proceso de preparación de cada pizza y como se hornea.

¿Los ripenses son más de salado o de dulce?

A los ripenses les encanta la pizza y el tiramisú. Pero nuestro plato estrella es siempre la Pizza.

¿Qué es lo que más te gusta de Rivas?

Desde el primer día me encantó la amplitud que tiene el pueblo, aunque en los últimos años ha crecido más a lo alto que a lo ancho. Cuando yo llegué aun no habían tantos edificios y parecía un país de cuentos de hadas ... mucho verde, muchas plantas, muchas flores, ¡Me encantan las mimosas y los almendros¡ Bueno me encanta Rivas, ¡Fue un amor a primera vista¡ Y la Laguna del Campillo es un lugar definitivamente lleno de magia.

¿Qué es lo que menos te gusta?

Los impuestos y las multas. Creo que son los más altos de toda la Comunidad de Madrid.

¿Algún sitio que nos recomiendes?

Para los peques, la tienda Nubes en mi misma calle y Capis asador, que tienen excelente comida para llevar.